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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Joana Pinto
@comidaservidas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles mulatos500 g
- Huevos3 unidades)
- Tocino100 g
- Tocino100 g
- Hojas de col2 unidades)
- Patito300 g
- Ajo2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Olor verde a goto
- Limón1/2 unidades)
- Poner las alubias a cocer, con cebolla, ajo machacado y sal
- Cortar la panceta, la panceta y el patito en trocitos pequeños
- Poner un poco de aceite en la sartén y saltear el ajo y la carne.
- En la misma sartén, colocar los huevos y sofreír.
- Agregue el repollo y el tomate y mezcle bien.
- Poner un poco de caldo de frijol, el olor verde y el jugo de limón
- Agregue los frijoles y la harina y revuelva para que no se queme.
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