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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Luciana Silva
@lucianasilva16- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino picado150 g
- Salchicha De Pepperoni Picada250 g
- Aceite de oliva01 tazas)
- Cebollas Picadas02 unidades)
- Ajo triturado06 unidades)
- Frijoles cocidos y escurridos500 g
- cubo de caldo de tocino01 unidades)
- Huevos fritos enteros y picados04 unidades)
- Olor verde a goto
- Harina de mandioca cruda1/2 cucharilla
- Sal y Pimienta a goto
- Ponga el aceite en una sartén y fría el tocino y la salchicha por separado, luego reserve.
- En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, agregar las alubias escurridas y el caldo de tocino.
- Añadimos de nuevo la panceta y el chorizo, añadimos la harina de mandioca y los huevos fritos troceados.
- Añade mucho olor a verde.
- Sazone con sal y pimienta y está listo para servir.
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