frijoles tropeiros

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frijoles tropeiros

Name: frijoles tropeiros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Frijoles de tu elección; 2 unidades) Cebolla; 1 unidades) cabeza de ajo; a goto col rizada; a goto Sal; a goto tocino cortado en cubitos; 2 unidades) Pepperoni; 5 unidades) Plátano; 1 tazas) Harina de mandioca cruda; a goto Mantequilla; a goto Aceite de oliva; 3 unidades) Huevos; a goto Pimentón

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles de tu elección500 g
Cebolla2 unidades)
cabeza de ajo1 unidades)
col rizada a goto
Sal a goto
tocino cortado en cubitos a goto
Pepperoni2 unidades)
Plátano5 unidades)
Harina de mandioca cruda1 tazas)
Mantequilla a goto
Aceite de oliva a goto
Huevos3 unidades)
Pimentón a goto

Cuece las alubias en un sofrito de ajo, cebolla, sal y pimentón. Recuerde cocinar sin dejar que se ablande demasiado, cocine solo de 15 a 20 minutos.
Cortar y picar todos los ingredientes.
Freír el tocino y el pepperoni en una sartén grande. En una sartén, hacer los huevos revueltos.
En la sartén de tocino frito y pepperoni, agregue la cebolla y el ajo para dorar. Agregue la mantequilla y el pimentón, agregue la harina y revuelva bien.
Agregar todos los ingredientes y los frijoles sin el caldo (solo la semilla)
Mezclar todo, sazonar y terminar con plátano frito.
¡El acompañamiento perfecto para tu parrillada!