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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
6 porciones
Erica Silva
@susanaguiar78- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles Carioquinha Cocidos500 g
- Tocino200 g
- Aceite1 tazas)
- cebolla picada mediana1 unidades)
- Dientes de ajo4 unidades)
- Huevos5 unidades)
- Sal con ajo1 cucharada(s)
- Olor verde al gusto1 unidades)
- Harina de mandioca200 g
- Poner el aceite en una sartén y dorar la cebolla, añadir la panceta y sofreír bien. Agrega el ajo, la sal y los huevos, mezclando con cuidado para que no se rompan demasiado. Saltea los frijoles, baja el fuego, mezcla poco a poco la harina y el olor verde.
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