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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Lanchonete Doce
@lanchonete.docesonho- Ingredientes
- Modo de preparación
- Habichuelas500 g
- Carne seca picada100 g
- Pepperoni en cubos100 g
- Huevo Cocido2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Diente de ajo picado3 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- tomates cortados en cubitos1 unidades)
- Pimiento morrón picado pequeño1/4 unidades)
- Harina de mandioca2 tazas)
- Cilantro picado2 cucharada(s)
- Modo de preparación Cuece las judías verdes en la olla a presión Cuando aumente la presión, marque 5 minutos y apague escurrir y reservar
- Cortar la cecina (carne seca) en cubos y quitarle la sal. Luego lo ponemos en la sartén con el aceite, la cebolla y la calebresa y el ajo. Dejar enfriar por 5 minutos
- En un tazón, agregue los frijoles y el pepperoni y la cecina mezcla Agregar el tomate y el pimiento, mezclar Agregar la harina de yuca
- Mezclar y por último, el cilantro y el huevo cocido por encima Listo
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