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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Elly Elly
@adrieli877- Ingredientes
- Modo de preparación
- 150 g de tocino picado 250 g de salchicha calabresa finamente picada 1 taza (de café) de aceite de oliva 2 cebollas picadas 6 dientes de ajo machacados 500 g de frijoles cocidos y escurridos 1 cubo de caldo de tocino 4 huevos fritos enteros y verduras picadas para pruebe 1 y 1/2 cucharada de harina de yuca cruda1 a goto
- todo delicioso FRIJOLES DE VESTIDOR Receta imagen frijoles tropeiro PREPARACIÓN 30 MINUTOS RENDIR 8 PORCIONES 25.904 FAVORITOS 185 COMENTARIOS sentarse junto a LA COCINA DE CLAUDIO INGREDIENTES 150 g de tocino picado 250 g de salchicha calabresa picada 1 taza (de café) de aceite de oliva 2 cebollas picadas 6 dientes de ajo machacados 500 g de frijoles cocidos y escurridos 1 cubo de caldo de tocino 4 huevos fritos enteros y troceados olor verde al gusto 1 y 1/2 cucharada de harina de yuca cruda Sal y pimienta para probar MODO DE PREPARACIÓN Ponga el aceite en una sartén y fría el tocino y la salchicha por separado, luego reserve. En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, agregar las alubias escurridas y el caldo de tocino. Añadimos de nuevo la panceta y el chorizo, añadimos la harina de mandioca y los huevos fritos troceados. Añade mucho olor a verde. Sazone con sal y pimienta y ya está listo para usar.
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