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frijoles y cerdo
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
coomidadossonhos
@comidadossonhos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles negros500 g
- Condimento a goto
- Sal a goto
- hojas de laurel2 unidades)
- Charque, pepperoni y tocino a goto
- Mocoto2 unidades)
- Aceite a goto
- En una olla a presión, coloque los frijoles, la sal, las especias y el laurel, agregue un poco de aceite y lleve a ebullición.
- Agrega el charque ya con la sal quitada, el pepperoni, el tocino y el mocotó, deja hervir.
- Ya hervida, poner el agua y ponerla a presión por 20 minutos, pasado el tiempo, dejar que salga la presión y abrir la olla, revisar si está todo cocido, si no dejar hervir en el fuego, sin presión hasta que alcance. el punto.
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