Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles negros1 kg
- Carne seca100 g
- Oreja de cerdo70 g
- Cola de cerdo70 g
- patas de cerdo70 g
- Chuleta De Cerdo100 g
- Lomo de cerdo50 g
- Paio100 g
- salchicha portuguesa150 g
- Temespeiros: Cebolla picada grande2 unidades)
- Cebollino verde picado1 unidades)
- hoja de laurel3 unidades)
- Diente de ajo6 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Naranja a goto
- Ping40 ml
- Sal a goto
- Remoje las carnes por 36 horas o más, cambie el agua varias veces, si es un ambiente caluroso o de verano, ponga hielo encima o en capas frías.
- Poner a cocer paso a paso: las carnes duras, luego las carnes blandas.
- Cuando esté blanda, poner las alubias, y retirar la carne.
- Finalmente, sazone los frijoles.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Bizcocho de limón bajo en carbohidratos
Por
frijoles y cerdo
Por
Brownie de Nutella perfecto 😋
Por
Pavé económico con chocolate
Por