Gelatina de Pimienta con Manzana

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Gelatina de Pimienta con Manzana

Name: Gelatina de Pimienta con Manzana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 unidades) Pimienta de dedo de niña; 1 unidades) Manzana grande; 50 ml Colar Limón; 2 tazas) Azúcar; 300 ml Jugo de naranja

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Taila Maria

@tailams

Ingredientes
Modo de preparación

Pimienta de dedo de niña5 unidades)
Manzana grande1 unidades)
Colar Limón50 ml
Azúcar2 tazas)
Jugo de naranja300 ml

Lave los pimientos y quite las semillas y córtelos finamente y reserve. Pelar las manzanas y quitarles las semillas y la piel. Coloque el jugo de naranja y limón en una sartén y ralle las manzanas en el lado grueso del rallador. (Rallar directamente en la sartén, para que la manzana no se oscurezca en el jugo). Añadir el azúcar y la pimienta picada. Mezclar bien y calentar a fuego alto hasta que comience a hervir. Luego baje el fuego a medio y revuelva ocasionalmente. Con la ayuda de una cuchara, retira la espuma de la superficie. El punto es antes de que se vea el fondo de la sartén, porque si se pasa, cuando se enfría se pone muy duro. Colocar en vaso esterilizado y guardar en heladera.