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gratinado de brócoli
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche desnatada500 ml
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Nuez moscada a goto
- Sal a goto
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Pimienta a goto
- Brócoli congelado300 g
- Parmesano rallado a goto
- Descongele el brócoli y retire el exceso de líquido con una toalla de papel. Reservar.
- En una sartén, derrita la mantequilla y agregue la harina. Remueve con un fouet hasta que empiece a hacer espuma.
- Agregue la leche y continúe revolviendo a fuego medio, hasta que espese. Sazone con sal y nuez moscada recién rallada. Reservar.
- Coloque el brócoli en un plato y sazone con sal y pimienta (puede agregar hierbas secas si lo desea). Vierta la salsa blanca encima y cubra con queso parmesano rallado.
- Hornee en un horno medio precalentado hasta que el queso se derrita y se dore (unos 30 minutos).
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