gratinado de brócoli

Foto de la gratinado de brócoli – receta de gratinado de brócoli en DeliRec

gratinado de brócoli

Name: gratinado de brócoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Brócoli; 100 ml Crema agria; 30 g Queso mozzarella; 1 unidades) clara de huevo; a goto Pimienta Negra; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Isabela Oliveira

@nutricionistaisabelaoliveira

Ingredientes
Modo de preparación

Brócoli1/2 unidades)
Crema agria100 ml
Queso mozzarella30 g
clara de huevo1 unidades)
Pimienta Negra a goto
Sal a goto

Higieniza el brócoli sumergiéndolo en lejía diluida en agua durante 15 minutos (1 taza de caldo por 1 L de agua). Luego enjuague con agua corriente.
Cortar los floretes de brócoli y colocar en un refractario de vidrio. Reservar.
Batir la crema, las claras y los condimentos en la licuadora.
Verter esta crema homogénea sobre el brócoli.
Espolvorea el queso encima del brócoli y hornea (180°) por 15 minutos o hasta que la crema esté firme.
Servir inmediatamente