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Guacamole Refrescado y Salsa de Chili
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
15 porciones
Renata Andrade
@adocandoasexta- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aguacate200 g
- Tomate2 unidades)
- Cebolla roja1 unidades)
- jugo de limón20 ml
- Aceite de oliva20 ml
- especia verde a goto
- Menta a goto
- Sal a goto
- Pimienta de dedo de niña50 g
- Cebolla10 g
- especia verde a goto
- Aceite de oliva10 ml
- Sal a goto
- Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla, pélalo y córtalo en cubos. Mezclar el jugo de limón, el tomate picado en cubos pequeños y sin pepitas, la cebolla en brunoise, la sazón verde picada y la hierbabuena, la sal y el aceite de oliva. Mezcle, pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
- Por otro lado, corta los pimientos por la mitad, quita las semillas y córtalos en brunoisete, mezcla el aliño verde, la cebolla también cortada en brunoisete, el aceite y la sal. Reservar.
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