Guiso de calabaza con okra

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Guiso de calabaza con okra

Name: Guiso de calabaza con okra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) calabaza calabaza; 100 g Bien; 1/2 unidades) Cebolla blanca; 1 unidades) Ajo; 1 unidades) tomate italiano; a goto Cilantro fresco; a goto Sal; 1 unidades) Pimienta de dedo de niña sin semillas; 1 cucharada(s) aceite de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredientes
Modo de preparación

calabaza calabaza1/2 unidades)
Bien100 g
Cebolla blanca1/2 unidades)
Ajo1 unidades)
tomate italiano1 unidades)
Cilantro fresco a goto
Sal a goto
Pimienta de dedo de niña sin semillas1 unidades)
aceite de maíz1 cucharada(s)

Retire la piel y las semillas de la calabaza y córtela en cubos. Picar finamente la cebolla, el tomate y el ajo. Picar el cilantro. Reservar.
En una sartén mediana, agregue el aceite y saltee el ajo y la cebolla.
Agregue la calabaza y el tomate y revuelva.
Agrega una taza de agua, agrega pimienta, sal y cilantro. Cocine por 3 minutos.
Luego agregue la okra entera y deje que se cocine hasta que esté suave.