Harina de Maíz Cocida

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Harina de Maíz Cocida

Name: Harina de Maíz Cocida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 cucharada(s) fuba; 250 ml agua filtrada; 750 ml agua; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 2 unidades) diente de ajo machacado; 1 cucharilla azafrán; 0 a goto Condimento de Bahia y sal; 2 unidades) Conchas de caldo de pollo

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

2 porciones

Casa De

@casademainhaa1

Ingredientes
Modo de preparación

fuba4 cucharada(s)
agua filtrada250 ml
agua750 ml
aceite de oliva1 cucharada(s)
diente de ajo machacado2 unidades)
azafrán1 cucharilla
Condimento de Bahia y sal0 a goto
Conchas de caldo de pollo2 unidades)

Disuelva las 4 cucharadas de harina de maíz en 250 ml de agua, reserve.
A fuego lento, sofreír el ajo en el aceite, luego el azafrán, y los 750 ml de agua, ¡dejándolo hervir!
Cuando llegue a ebullición, agrega la harina de maíz disuelta en el agua, vierte poco a poco y remueve.
Tape la sartén y deje que se cocine por 10 minutos, luego ponga un poco de caldo de pollo dentro y deje que se cocine más (unos 30 minutos en total).