Harina de mandioca con achicoria, nueces de Brasil y coco

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Harina de mandioca con achicoria, nueces de Brasil y coco

Name: Harina de mandioca con achicoria, nueces de Brasil y coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Harina de yuca granulada; 50 g Nuez de Brasil; 3 unidades) Achicoria; 1 cucharada(s) Crema de coco; 2 cucharada(s) Cebolla; 1 cucharilla Ajo; a goto Sal; 1 cuchara para postres Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Yasmin Serra

@serrayasmin

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de yuca granulada300 g
Nuez de Brasil50 g
Achicoria3 unidades)
Crema de coco1 cucharada(s)
Cebolla2 cucharada(s)
Ajo1 cucharilla
Sal a goto
Mantequilla1 cuchara para postres

Rehogar la cebolla y el ajo en mantequilla, añadir las castañas picadas toscamente para que suelte la grasa (para ello necesitamos la mantequilla porque la castaña necesita otra grasa para que suelte la grasa), añadir la achicoria en tiras muy finas, sal y dejar sofreír. . Agregue la crema de coco y luego la harina poco a poco, revuelva hasta que esté ligeramente tostado. ¡Listo!