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hígado en salsa
🇧🇷Brasil
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(Português)
22 min(s)
6 porciones
Casa Das
@csadasdelicias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Hígado cortado en filetes2 kg
- rodajas de cebolla1 unidades)
- Tomates en rodajas1 unidades)
- Pimiento morrón en rodajas1/2 unidades)
- Salsa de tomate2 tazas)
- Knorr2 unidades)
- Comino1 cuchara para postres
- Aceite de oliva6 cucharada(s)
- Ajo picado2 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- Tomar y limpiar los filetes de hígado.
- En un bowl coloca los filetes, el ajo y la sal y mezcla dejando reposar por 15 minutos para que tome sabor.
- Pon una sartén al fuego y añade el aceite de oliva.
- Luego ponga los filetes de hígado y deje que el primer lado se hornee y luego voltee
- Colocar la cebolla, el tomate, el pimiento, el cilantro, la salsa de tomate, el comino y el knor y tapar por 5 minutos y dejar cocinar.
- Si es necesario agrega 1/2 taza de agua, deja cocinar por otros 3 minutos, apaga y sirve.
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