hojaldre frito casero

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hojaldre frito casero

Name: hojaldre frito casero
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazas) Harina de trigo; 500 ml Agua; 4 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Sal; 300 g Queso mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo3 tazas)
Agua500 ml
Aceite4 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)
Queso mozzarella300 g

Primero, mezcla la harina con la sal, y haz un hueco en el medio. Luego poner aceite y un poco de agua en el medio, mezclando agregando harina.
Una vez que la masa esté más unida, humedecerla un poco más añadiéndole agua. Ahora abre la masa con la ayuda de un rodillo, adelgazando la masa y colocándola en forma circular.
Luego rellena la masa con queso mozzarella y cierra con ayuda de un tenedor, cierra la masa.
Ahora lleva la masa rellena a una sartén honda con aceite, moja los hojaldres crudos y fríelos, hasta que estén dorados por todos lados y luego ponlo en un plato con papel toalla para que se seque el aceite, sirve luego.