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Horno para Tortillas
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
8 porciones
Casa Das
@csadasdelicias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos8 unidades)
- Tomate picado2 unidades)
- Cebolla Picada2 unidades)
- Carne molida300 g
- Ternera Sazon2 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Sal (una pizca)1 a goto
- Harina de trigo4 cucharada(s)
- En una sartén a fuego alto, coloca el aceite de oliva y la carne molida lavada.
- Agregar el tomate, la cebolla y el sazón mezclando bien, sofreír por 10 minutos, apagar y reservar.
- Ponga las claras de huevo en la batidora y bata hasta que se convierta en nieve.
- Añadir las yemas, la sal y la harina de trigo y mezclar durante 2 minutos.
- Engrasa un refractario con aceite y coloca la mitad del huevo batido
- Poner el relleno de carne y la xubra con el resto del huevo batido
- Precalienta el horno a 180° por 10 minutos y coloca la tortilla a hornear por 25 minutos o hasta que esté dorada.
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