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HUEVO CREMOSO
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
carlos augusto
@carlosaugusto3501- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo3 unidades)
- Leche3 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharilla
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Coge una cazuela pequeña con agua a fuego medio – te servirá de base para el baño maría. En un tazón, rompa un huevo a la vez y transfiéralo a un tazón mediano de vidrio (o acero inoxidable); si uno no es bueno, no pierde la receta. Agregue la leche, la mantequilla y sazone con sal. Coloque el recipiente en la sartén y revuelva con un batidor de alambre hasta que espese y adquiera una consistencia de papilla cremosa. Atención: los huevos continúan cocinándose y endureciéndose con su propio calor, tenga cuidado de no cocerse y cocerse demasiado, se pueden secar. Transfiera inmediatamente a un plato y termine con una pizca de pimienta negra recién molida. Servir a continuación.
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