HUEVO CREMOSO

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HUEVO CREMOSO

Name: HUEVO CREMOSO
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 3 cucharada(s) Leche; 1 cucharilla Mantequilla; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

2 porciones

carlos augusto

@carlosaugusto3501

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Leche3 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharilla
Sal y Pimienta Negra a goto

Coge una cazuela pequeña con agua a fuego medio – te servirá de base para el baño maría. En un tazón, rompa un huevo a la vez y transfiéralo a un tazón mediano de vidrio (o acero inoxidable); si uno no es bueno, no pierde la receta. Agregue la leche, la mantequilla y sazone con sal. Coloque el recipiente en la sartén y revuelva con un batidor de alambre hasta que espese y adquiera una consistencia de papilla cremosa. Atención: los huevos continúan cocinándose y endureciéndose con su propio calor, tenga cuidado de no cocerse y cocerse demasiado, se pueden secar. Transfiera inmediatamente a un plato y termine con una pizca de pimienta negra recién molida. Servir a continuación.