Huevos Guisados

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Huevos Guisados

Name: Huevos Guisados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 7 unidades) Huevos; 1 unidades) Pimienta; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; 1 cuchara para postres Pimiento Pepperoni; 1 cuchara de café Nuez moscada; 1 cuchara de café Orégano; 1 cuchara de café Sal; 2 cucharada(s) Extracto de tomate; 200 ml Leche de coco; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Perejil y cebollino

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

7 porciones

Ivone

@ivonebraga

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos7 unidades)
Pimienta1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Tomate1 unidades)
Pimiento Pepperoni1 cuchara para postres
Nuez moscada1 cuchara de café
Orégano1 cuchara de café
Sal1 cuchara de café
Extracto de tomate2 cucharada(s)
Leche de coco200 ml
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Perejil y cebollino1 cucharada(s)

Cortar el pimiento, la cebolla y el tomate en rodajas, colocar en la sartén, añadir el aceite y la sal, sofreír. Agregue la pimienta, el orégano, la nuez moscada y el extracto de tomate, agregue 1 vaso de agua 200 ml y lleve a ebullición, reduzca el fuego y agregue la leche de coco, revuelva y deje hervir a fuego lento durante 2 minutos. Agrega los huevos de a uno, tapa la sartén y deja cocinar por unos 5 minutos.