judías verdes cremosas

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judías verdes cremosas

Name: judías verdes cremosas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg judías verdes; 400 g Carne deshebrada; 100 g Tocino; 500 g Queso crema; 1 unidades) Crema agria; 250 g Requesón; 1 a goto olor verde; 1 unidades) Cebolla; 5 unidades) Ajo; 1 a goto Pimienta; 30 g Mantequilla; 6 unidades) Huevo de codorniz

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Nayane Felix

@home65a

Ingredientes
Modo de preparación

judías verdes1 kg
Carne deshebrada400 g
Tocino100 g
Queso crema500 g
Crema agria1 unidades)
Requesón250 g
olor verde1 a goto
Cebolla1 unidades)
Ajo5 unidades)
Pimienta1 a goto
Mantequilla30 g
Huevo de codorniz6 unidades)

Cuece las judías verdes sin sal y sin condimentar. ¡Reservar!
En una sartén, freír la carne en cubos y triturar en un procesador de alimentos o licuadora.
Freír la panceta y reservar en un bol forrado con una hoja de papel para eliminar la grasa.
En una sartén grande, agregue la mantequilla triturada, la cebolla y el ajo y saltee. Luego agregue las judías verdes con solo 1 capa de caldo y mezcle. Agregue sal al gusto, requesón, crema, carne de res secada al sol deshebrada, tocino y finalmente el queso en cubos hasta que hierva.
Para terminar, decora con pimienta, huevo de codorniz y perejil.