KIBE DE CALABAZA CON QUINOA

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KIBE DE CALABAZA CON QUINOA

Name: KIBE DE CALABAZA CON QUINOA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 0 a goto sal, pimienta, comino; 1 tazas) quinoa cocida; 1 tazas) puré de calabaza; 300 g carne molida

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Receita Da

@receitadadi

Ingredientes
Modo de preparación

sal, pimienta, comino0 a goto
quinoa cocida1 tazas)
puré de calabaza1 tazas)
carne molida300 g

Mezcla todo hasta formar una masa muy uniforme y mira qué acabado te queda mejor entre los siguientes consejos.
TIP 1: Hornee sus calabazas en lugar de cocinarlas en agua, de esa manera estarán más secas y su kibe no soltará agua durante la cocción;
TIP 2: haciéndolo en forma de empanadillas, es más fácil dejar el kibe crocante por fuera;
TIP 3: si vas a utilizar la bandeja de horno, no intentes hacer una capa demasiado alta, esto puede hacer que el kibbe se seque por los lados y quede crudo por el medio.