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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Quibe500 g
- Agua300 ml
- hoja de menta4 unidades)
- Cebollino1 a goto
- Cebolla1 unidades)
- Aceite200 ml
- Sal1 a goto
- Carne molida400 g
- Dientes de ajo2 unidades)
- Ponga el agua a hervir y luego vierta, aún caliente en el kibbeh y déjelo en remojo durante 1 hora o hasta que la harina esté llena.
- Reserva la carne molida. Licúa todos los ingredientes del condimento en la licuadora.
- Luego vierta el líquido batido en el kibbeh y mezcle bien, luego agregue la carne molida y mezcle con las manos.
- Cuando lo haya mezclado bien dar forma al kibbeh. Freír el kibbeh en aceite caliente.
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