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Las patatas más crujientes del mundo.
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Inglesa600 g
- Agua fría*2 tazas)
- Sal (para cocer las patatas)1 cucharada(s)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Romero a goto
- Tomillo a goto
- pimentón dulce a goto
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Perejil a goto
- Pela las patatas y córtalas como quieras. Puede ser en palitos, cubos...
- En una cacerola, coloca las papas cortadas y cubre con agua helada. Agregue sal para cocinar.
- Cuece las patatas hasta que puedas pincharlas con un tenedor sin colarlas. Esto puede tomar aproximadamente 15 minutos, pero haz la prueba del tenedor. Cuando lleguen al punto, escurrir las patatas y trasladar a una bandeja
- Rociar las patatas con el aceite y añadir el romero, el tomillo, el pimentón dulce, la pimienta negra y la sal. También puedes usar otras especias que tengas en casa. Mezclar bien
- Hornea las patatas a 180°C durante 40 minutos. Voltee las papas a la mitad para que ambos lados estén cocidos uniformemente. Cuando apagues el horno, deja las papas por 5 minutos más en el horno, esto asegura que estén aún más crujientes.
- Sirve con perejil picado y tu salsa favorita.
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