lasaña de patata

Foto de la lasaña de patata – receta de lasaña de patata en DeliRec

lasaña de patata

Name: lasaña de patata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Patata; 150 g Mozzarella; 150 g Jamón; 2 cucharada(s) Harina de Trigo; 2 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Cebolla; 2 tazas) Leche; 1 cuchara de café Nuez moscada; 2 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal y Pimienta Negra

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(Português)

50 min(s)

8 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Patata400 g
Mozzarella150 g
Jamón150 g
Harina de Trigo2 cucharada(s)
Diente de ajo2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Leche2 tazas)
Nuez moscada1 cuchara de café
Mantequilla2 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto

Cortar las patatas en rodajas finas, el jamón y la mozzarella cortados en cubos y reservar.
En una sartén hacer la salsa blanca, poner la mantequilla y el ajo machacado y la cebolla picada a dorar. Luego agregar la harina y mezclar bien.
Poner la leche poco a poco y mezclar siempre. Agregue sal, nuez moscada y pimienta negra. Mezclar bien. Deja que la salsa espese un poco.
En un plato poner una capa de salsa, otra capa de papa, queso, jamón y la salsa nuevamente.
Haz estas capas hasta terminar con las papas y el relleno. Hornee hasta que las papas estén blandas. Sirve a tiempo.