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lenteja picante especial
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
8 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lentejas200 g
- Pepperoni cortado en medias lunas1 tazas)
- Salsa de tomate casera4 tazas)
- Agua caliente2 tazas)
- Cebolla Picada1/3 tazas)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- hoja de laurel1 unidades)
- Especia verde picada a goto
- Pimienta picante finamente picada1 cuchara de café
- sal marina a goto
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- zanahoria rallada1/4 tazas)
- Caliente el aceite en una olla a presión y dore el ajo, el pimiento y la cebolla.
- Añadir la salsa de tomate, el agua, el laurel, la sal y las lentejas y mezclar.
- Cierra la olla a presión y deja que se cocine durante 3 minutos después de abrir la presión.
- Mientras tanto, sofreír bien el pepperoni en una sartén y desechar la grasa que sale.
- Retire la presión de la sartén, verifique si necesita agregar más agua y agregue el pepperoni y la zanahoria.
- Cocine por otros 3 minutos, golpee la sal y termine con el sazón verde.
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