LENTEJAS CON ARROZ Y VERDURAS EN 1 BOTE SOLAMENTE

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LENTEJAS CON ARROZ Y VERDURAS EN 1 BOTE SOLAMENTE

Name: LENTEJAS CON ARROZ Y VERDURAS EN 1 BOTE SOLAMENTE
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Lentinha; 2 tazas) Arroz integral; 4 tazas) Agua; 1 tazas) Hojas de espinaca; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Zanahoria; 15 unidades) tomate cherry; 2 unidades) Ajo; 1 unidades) remolino de jengibre; 1/2 tazas) tallo de puerro picado; 1/3 tazas) Semillas de girasol tostadas; 2 cucharada(s) Aceite de Oliva de Olivia; 1 cucharilla Cúrcuma; 1/4 cucharada(s) Canela; a goto Sal, pimienta y tomillo

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Sabrina Ribeiro

@sabrinaribeiro

Ingredientes
Modo de preparación

Lentinha2 tazas)
Arroz integral2 tazas)
Agua4 tazas)
Hojas de espinaca1 tazas)
Cebolla1 unidades)
Zanahoria1 unidades)
tomate cherry15 unidades)
Ajo2 unidades)
remolino de jengibre1 unidades)
tallo de puerro picado1/2 tazas)
Semillas de girasol tostadas1/3 tazas)
Aceite de Oliva de Olivia2 cucharada(s)
Cúrcuma1 cucharilla
Canela1/4 cucharada(s)
Sal, pimienta y tomillo a goto

Remojar las lentejas durante al menos 1 hora. Saltee la cebolla, el ajo, el tallo de puerro y el jengibre en aceite de oliva hasta que estén dorados, unos 10 minutos. Mezclar el azafrán y la canela en el salteado. Agrega el arroz integral y 4 tazas de agua. Rectificamos de sal y dejamos cocer hasta que el agua se reduzca a la mitad.
A continuación, añadir las lentejas tamizadas y las zanahorias picadas. Después de 10 minutos, agregue las espinacas y los tomates cherry y mezcle. Ajustar de sal, pimienta y tomillo. Terminar cuando se seque el agua, con semillas de girasol tostadas.