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mandioca en mantequilla
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
4 porciones
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca1 kg
- Mantequilla1/2 tazas)
- Limón1 unidades)
- Perejil2 cucharada(s)
- Sal1 cucharada(s)
- Agua1.5 l
- En una olla a presión, poner 1,5 litros de agua y la yuca picada con media cucharada de sal. Cocine durante 15 minutos después de que la sartén chisporrotea. (La mandioca puede estar más o menos dura según la temporada. Si aún está firme, cocer otros 5 minutos bajo presión)
- En un platón, coloca la yuca cocida (sin el agua), cubre con la mantequilla derretida, sazona con sal, ralladura de limón y perejil picado.
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