Name: mandioca en mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca; 1/2 tazas) Mantequilla; 1 unidades) Limón; 2 cucharada(s) Perejil; 1 cucharada(s) Sal; 1.5 l Agua

Brasil

Yuca

Mantequilla

Limón

Perejil

Agua

mandioca en mantequilla

Em uma panela de pressão coloque 1,5 litros de água e a mandioca picada com meia colher de sopa de sal. Cozinhe por 15 minutos depois que a panela chiar. (muitas vezes a mandioca pode estar mais ou menos dura de acordo com a safra. Se ainda estiver firme, cozinhe por mais 5 minutos na pressão)

En una olla a presión, poner 1,5 litros de agua y la yuca picada con media cucharada de sal. Cocine durante 15 minutos después de que la sartén chisporrotea. (La mandioca puede estar más o menos dura según la temporada. Si aún está firme, cocer otros 5 minutos bajo presión)

Em uma travessa, coloque a mandioca cozida (sem a água), cubra com a manteiga derretida, tempere com sal, raspas de limão e salsinha picada.


En un platón, coloca la yuca cocida (sin el agua), cubre con la mantequilla derretida, sazona con sal, ralladura de limón y perejil picado.


mandioca en mantequilla

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