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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maniva1 kg
- Charco1/2 kg
- Tocino1/2 kg
- Callos de ternera500 kg
- Salchicha300 g
- Cebolla2 unidades)
- Ajo5 unidades)
- Rubio4 unidades)
- Sal1 a goto
- En un sartén coloca la maniva precocida, agrega los ingredientes cortados, lavados y escaldados, agrega los condimentos y deja cocinar por 2 o 3 días, se ve maravilloso
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