maniçoba

Foto de la maniçoba – receta de maniçoba en DeliRec

maniçoba

Name: maniçoba
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Maniva Precocida; 1 kg cerdo con grasa (necesita grasa para no quemarse) puede ser panceta, costillar (para que quede más elegante)… ¡lo que tengas!; 700 g Charco; 2 unidades) Pepperoni; 2 unidades) Cebollas; 4 unidades) Dientes de ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

8 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Maniva Precocida2 kg
cerdo con grasa (necesita grasa para no quemarse) puede ser panceta, costillar (para que quede más elegante)… ¡lo que tengas!1 kg
Charco700 g
Pepperoni2 unidades)
Cebollas2 unidades)
Dientes de ajo4 unidades)

Primero, sazona el cerdo, con cebolla picada, ajo, y los condimentos que más te gusten (foto 2)
Puedes poner la maniva en una olla a presión con agua, tocino y sharque (foto 3)
Cuando el cerdo esté bueno, lo puedes dejar con la mandioca.
Cocine a presión todo durante al menos una hora.
Al final añadir el pepperoni (foto 4). Servido con arroz