mayonesa de aguacate

Foto de la mayonesa de aguacate – receta de mayonesa de aguacate en DeliRec

mayonesa de aguacate

Name: mayonesa de aguacate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Limón; 1/4 tazas) Aceite de Oliva Virgen Extra; 1/2 cucharilla sal marina; 1 unidades) Aguacate maduro; a goto Perejil; 3 unidades) Huevos Cocidos

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Thaisa Raposo

@thaisaraposonutri

Ingredientes
Modo de preparación

Limón1/2 unidades)
Aceite de Oliva Virgen Extra1/4 tazas)
sal marina1/2 cucharilla
Aguacate maduro1 unidades)
Perejil a goto
Huevos Cocidos3 unidades)

En una licuadora, bate los huevos aún calientes con el aguacate.
Añadir poco a poco el aceite hasta llegar al punto de mayonesa. Continuar batiendo y empujando la mayonesa hacia el centro de la batidora con ayuda de una espátula de silicona.
Agregue el limón y mezcle rápidamente.
Pasar a un bol donde se servirá, añadir la sal y una parte del perejil picado y mezclar. Terminar con el resto del perejil para decorar.