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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lata de Atún1 latas
- Patata600 g
- Zanahoria80 g
- Guisante80 g
- Aceitunas negras50 g
- Mayonesa200 g
- Perejil10 g
- Huevos Cocidos2 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cuece los huevos durante 11 minutos y ralla en el microplano (o rallador fino) y reserva.
- Cocine las papas hasta que estén blandas, escúrralas, sazone con sal, pimienta y reserve.
- Cortar la zanahoria en cubos, cocinar durante 6 minutos, enfriar en agua con hielo y reservar.
- Cuece los guisantes durante 2 minutos, enfríalos en agua con hielo y reserva.
- Cortar las aceitunas por la mitad y reservar.
- En un bol colocar la mayonesa, las zanahorias, las patatas hervidas, los guisantes, el huevo, 1/2 lata de Atún Gomes da Costa, la sal, la pimienta y mezclar suavemente.
- Luego agregar las aceitunas y finalmente el resto del Atún Gomes da Costa y el perejil.
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