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mayonesa de coliflor
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Mariah Meireles
@mariahnutriveg- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coliflor1/2 unidades)
- Sal a goto
- aceite de soja a goto
- Ajo a goto
- Cocine la coliflor. Ponlo en una licuadora con sal, condimentos (lo que quieras, pero si no lo quieres, no lo necesitas) y ajo. Batir todo y agregar aceite hasta obtener la textura de mayonesa. (Si queda demasiado espesa, añadir el agua de cocción de la coliflor para ayudar a batirla).
- Tip: pon el diente de ajo muy pequeño, porque el sabor es muy fuerte, y si no te gusta el ajo, te aconsejo que no lo pongas y optes por condimentos como el olor a verde. Si solo quieres el sabor de la coliflor, solo agrega sal.
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