mayonesa de coliflor

Name: mayonesa de coliflor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Coliflor; a goto Sal; a goto aceite de soja; a goto Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Mariah Meireles

@mariahnutriveg

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor1/2 unidades)
Sal a goto
aceite de soja a goto
Ajo a goto

Cocine la coliflor. Ponlo en una licuadora con sal, condimentos (lo que quieras, pero si no lo quieres, no lo necesitas) y ajo. Batir todo y agregar aceite hasta obtener la textura de mayonesa. (Si queda demasiado espesa, añadir el agua de cocción de la coliflor para ayudar a batirla).
Tip: pon el diente de ajo muy pequeño, porque el sabor es muy fuerte, y si no te gusta el ajo, te aconsejo que no lo pongas y optes por condimentos como el olor a verde. Si solo quieres el sabor de la coliflor, solo agrega sal.