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mayonesa verde
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
5 porciones
Jeniffer Guedes
@jeniferguedes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Diente de ajo1 unidades)
- Aceite vegetal para ligar a goto
- Mostaza1 cucharilla
- Sal a goto
- Perejil y cebollino a goto
- Pimienta negra a goto
- Bate el huevo en la batidora a velocidad baja/media y vierte el aceite en un chorro hasta que la mezcla tome una consistencia cremosa. Si crees que está en el punto cremoso, apaga la licuadora para sazonar. Añadimos el ajo, la mostaza, el cebollino, el perejil, la pimienta y la sal y volvemos a batir, y echamos a chorro el aceite hasta que espese, probamos y rectificamos de sal.
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