migas

Foto de la migas – receta de migas en DeliRec

migas

Name: migas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 80 g Tocino; 1 unidades) Cebolla grande; 4 unidades) Ajo; 4 unidades) Huevos; 500 g Harina de mandioca; 1 unidades) zanahoria rallada; a goto Aceite de oliva y sal; a goto Perejil y cebollino; a goto Condimento Bahía, o condimentos de su elección.

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

10 porciones

Crislaine Melo

@maternando_comdois

Ingredientes
Modo de preparación

Tocino80 g
Cebolla grande1 unidades)
Ajo4 unidades)
Huevos4 unidades)
Harina de mandioca500 g
zanahoria rallada1 unidades)
Aceite de oliva y sal a goto
Perejil y cebollino a goto
Condimento Bahía, o condimentos de su elección. a goto

Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Poner la cebolla y dejar unos 3 minutos, añadir los 4 dientes de ajo y mezclar bien.
Poner los huevos ya cocidos, no remover demasiado para no romper los huevos para que queden trozos grandes.
Poner la harina y los condimentos, dejar sofreír por unos 5 minutos no dejar de revolver.
Ahora ponga la zanahoria, el perejil y el cebollino, mezcle por otros 2 minutos y apague.