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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne seca200 g
- salchicha toscana200 g
- Baycon200 g
- maíz1 latas
- Harina tostada de baja acidez250 g
- Cebolla de cabeza1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Pimienta picante1 cuchara de café
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- olor verde2 cucharada(s)
- Pasas sin hueso100 g
- Rehogar todo y colocar en un refractario. En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, mezclar las carnes y agregar la mantequilla, el aceite de oliva y el olor verde... dejar que se seque sin que se seque y apagar, dejar enfriar y agregar poco a poco la harina para que se dore. no se seca.
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