migas

Foto de la migas – receta de migas en DeliRec

migas

Name: migas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 50 g Bacon cortado en cubos o tiras; 1 unidades) Cebolla finamente picada; 3 unidades) Diente de ajo machacado; 3 unidades) Huevos; 1/2 unidades) Taza de harina de trigo; 1 unidades) Taza de harina de trigo; 1 unidades) Tomate picado; 1 unidades) zanahoria rallada; 1 unidades) Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto; 1 unidades) perejil y cebollín al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

5 porciones

Kauã gamer

@anapaulacrf

Ingredientes
Modo de preparación

Bacon cortado en cubos o tiras50 g
Cebolla finamente picada1 unidades)
Diente de ajo machacado3 unidades)
Huevos3 unidades)
Taza de harina de trigo1/2 unidades)
Taza de harina de trigo1 unidades)
Tomate picado1 unidades)
zanahoria rallada1 unidades)
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto1 unidades)
perejil y cebollín al gusto1 unidades)

Freír el tocino en un chorrito de aceite hasta que esté crujiente. Agrega la cebolla y deja cocinar por 2 minutos. Agregue el ajo y mezcle bien. Espolvorear los huevos por encima, sin remover. Cuando estén bien cocidos, mezclar con cuidado para dejar trozos grandes. Agregar la harina y los condimentos necesarios (sal y pimienta) y dejar sofreír por unos 4 minutos, siempre removiendo. Finalmente, agregue las zanahorias, el tomate, el perejil y las cebolletas. Dejar en el fuego por 2 minutos y apagar