Migas de tocino, plátano y pasas

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Migas de tocino, plátano y pasas

Name: Migas de tocino, plátano y pasas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Tocino; 4 unidades) Plátano (membrillo o tierra); a goto Pasas; a goto Harina de mandioca; a goto Condimentos y Especias

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Giselle

@gisellemaria

Ingredientes
Modo de preparación

Tocino300 g
Plátano (membrillo o tierra)4 unidades)
Pasas a goto
Harina de mandioca a goto
Condimentos y Especias a goto

Cortar los plátanos y el tocino en cubos. Pon aceite en una sartén y fríe los plátanos hasta que estén dorados. Retírelos, colóquelos en un plato con toallas de papel y reserve. Retire el exceso de aceite y agregue el tocino para freír hasta que esté dorado. Sacarlo y ponerlo al lado de los plátanos.
En una sartén o sartén grande poner un poco de mantequilla/aceite y condimentos al gusto (yo usé cebolla rallada) hasta dorar. Agregue los plátanos, el tocino y las pasas y mezcle bien. Apagar el fuego y agregar la harina y mezclar. ¡Listo! ¡Esta farofa está deliciosa!