migas de tocino

Foto de la migas de tocino – receta de migas de tocino en DeliRec

migas de tocino

Name: migas de tocino
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 tazas) Harina de Yuca Amarilla; a goto Sal; 300 g tocino picado; 200 g zanahoria rallada; 2 cucharada(s) maíz; 100 g Aceitunas; 1 cuchara de café polvo de humo; 1 unidades) Cebolla picada; 3 unidades) Diente de ajo machacado

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

10 porciones

Didi Pessoa

@didipessoa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Yuca Amarilla4 tazas)
Sal a goto
tocino picado300 g
zanahoria rallada200 g
maíz2 cucharada(s)
Aceitunas100 g
polvo de humo1 cuchara de café
Cebolla picada1 unidades)
Diente de ajo machacado3 unidades)

En una sartén fríe la panceta, no hace falta poner aceite, porque la panceta suelta grasa.
Una vez frito, retire el tocino de la sartén y reserve.
En la misma sartén que fríes el tocino, agrega la cebolla, la zanahoria y el ajo y saltea bien.
Bajamos el fuego, añadimos la mantequilla, el humo en polvo y la harina de mandioca y lo mezclamos todo.
Apaga el fuego, ajusta la sal y agrega el maíz, las aceitunas y el tocino frito.
¡¡Listo!! Ahora solo sirve