minero tutú de frijol

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minero tutú de frijol

Name: minero tutú de frijol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tazas) Frijoles horneados; 1/2 tazas) Harina de mandioca; 1 unidades) tomate grande maduro; 1 tazas) cebolla mediana; a goto Ajo; a goto Perejil y cebollino; 3 unidades) Huevos Cocidos; a goto Sal; 1 unidades) Pimiento verde mediano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles horneados3 tazas)
Harina de mandioca1/2 tazas)
tomate grande maduro1 unidades)
cebolla mediana1 tazas)
Ajo a goto
Perejil y cebollino a goto
Huevos Cocidos3 unidades)
Sal a goto
Pimiento verde mediano1 unidades)

Mezcle los frijoles en una licuadora y reserve.
En una sartén, sofreír el ajo en el aceite y luego agregar la cebolla, el tomate y el pimiento. Agregue 1 taza de agua, ajuste la sal y lleve a ebullición. Reservar
En una sartén sofreír la cebolla y el ajo y echar las habas batidas. Golpea la sal. Agrega la harina poco a poco para que no se formen bolas y sigue removiendo mientras hierve por unos 5 minutos. Apaga el fuego, voltea en un refractario, echa la salsa por encima, los huevos y decora con perejil y cebollín.