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minipizza de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
7 porciones
Tainara Gobetti
@nutritainara- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena mediana1 unidades)
- Queso fresco de Minas o Mozzarella200 g
- Tomate2 unidades)
- Hojas de albahaca fresca10 unidades)
- Orégano a goto
- Aceite de Oliva Virgen Extra a goto
- Cortar la berenjena en rodajas finas
- Montar las mini pizzas con las lonchas de queso y las rodajas de tomate
- Espolvorear con orégano y rociar las mini pizzas con aceite de oliva virgen extra
- Llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente o hasta que la berenjena esté cocida.
- Finalmente, decorar con hojas de albahaca fresca. Tip: Varíe los ingredientes, puede incluir pimientos, choclo, pollo deshebrado, huevo cocido picado, champiñones
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