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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla blanca picada300 g
- Zanahorias picadas150 g
- Apio picado150 g
- Puerro picado150 g
- Agua2 l
- Cocine rápidamente todos los ingredientes.
- Agrega el agua, deja el fuego bajo, descubriendo los sabores por 1 hora aproximadamente. Apagar, colar y reservar el caldo para dar sabor y aroma a diversas preparaciones, reemplazando el agua.
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