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Moqueca de Mariscos y Huevo
🇧🇷Brasil
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(Português)
8 min(s)
3 porciones
Receitas Do
@ka.receitas1- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo4 unidades)
- Mariscos1 tazas)
- Plátano en rodajas1 unidades)
- rodajas de cebolla1 unidades)
- Tomates en rodajas1 unidades)
- Pimienta de dedo de niña4 unidades)
- Temporada2 unidades)
- Tinte1 cucharada(s)
- Comino1 cucharilla
- Leche de coco2 tazas)
- Aceite de oliva100 ml
- En una sartén añadimos un poco de aceite, ponemos el marisco picado y lavado y ponemos dos pimientos de dedo chica y removemos durante 1 minuto
- Luego agregar la cebolla, el jitomate, el comino, el colorante, más la mezcla de plátano macho y sazón y tapar por 2 minutos
- Pasado el tiempo, quita la tapa y agrega los huevos con calma para que estén enteros y cuando esté hirviendo después de 1 minuto, pon la leche de coco y deja por otros 5 minutos tapado y luego apaga.
- Ponlo en el plato con arroz (al gusto) y decora con el dedo de niña pimentón encima al gusto y ya puedes servir
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