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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz para mungunzá250 g
- Frijoles mulatos250 g
- Paio100 g
- salchicha de pepperoni1 unidades)
- Carne400 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Olor verde a goto
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Ternera Kinor2 unidades)
- Ponga el maíz en la olla a presión para cocinar
- Ponga agua caliente sobre la carne de sol para quitarle un poco de sal.
- Colocar en la olla express los frijoles, la carne sol, el paio y el pepperoni y los condimentos, la sal, el kinor de carne, la pimienta negra y cerrar la olla por unos 10 minutos
- Abre la olla y agrega un poco más de agua, el maíz y el olor verde y déjalo en la olla por otros 40 minutos.
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