Name: Palitos de boniato con crema agria de espinacas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) batata; a goto Aceite de oliva, sal y pimienta; 1 cucharilla Pimentón ahumado; 1/2 unidades) Crema agria (caja); 1/2 unidades) Queso crema (bote de 150g); 2 unidades) Limón (jugo); 1 tazas) Espinacas

Brasil

batata

Aceite de oliva, sal y pimienta

Pimentón ahumado

Crema agria (caja)

Queso crema (bote de 150g)

Limón (jugo)

Espinacas

Palitos de boniato con crema agria de espinacas

Para a batata doce:
Faça furos na batata com a ponta de uma faca. Embrulhe em papel toalha, molhe e leve ao microondas por 5 minutos.
Retire e, com cuidado, descasque, corte em fatias de mais ou menos 1 dedo e corte essas fatias em palitos de também 1 dedo.
Coloque em uma forma, sem sobrepor e coloque sobre elas um fio de azeite, sal, pimenta do reino e a páprica. Espalhe bem (se tiver um pincel culinário ajuda bastante, senão pode usar as mãos).
Leve ao forno por 15 minutos e está pronto.

Para la batata:
Haz agujeros en la patata con la punta de un cuchillo. Envuelva en toallas de papel, remoje y cocine en el microondas durante 5 minutos.
Retirar y pelar con cuidado, cortar en rodajas de aproximadamente 1 dedo y cortar estas rodajas en 1 dedo.
Colocar en forma, sin superponer y poner sobre ellas un hilo de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón. Extiéndelo bien (si tienes una brocha de cocina ayuda mucho, sino puedes usar las manos).
Llevar al horno por 15 minutos y listo.

Para o sour cream:
Bata o creme de leite (ou de amêndoas), o cream cheese, o suco de limão, o espinafre e uma pitada de sal e pimenta do reino, até ficar bem homogêneo.
Prove e ajuste o sal se necessário.

Para la crema agria:
Batir la crema (o las almendras), el queso crema, el jugo de limón, las espinacas y una pizca de sal y pimienta hasta que quede suave.
Probar y rectificar de sal si es necesario.

Palitos de boniato con crema agria de espinacas

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar