pan de molde

Foto de la pan de molde – receta de pan de molde en DeliRec

pan de molde

Name: pan de molde
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 kg Callos y callos de res; 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; 2 unidades) Ajo; a goto Pimienta negra; a goto Color; a goto Menta; a goto Olor verde; a goto Sal; 2 cucharada(s) Aceite; 5 tazas) Agua; 1 unidades) Limón; 4 cucharada(s) Vinagre

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Diego Farias

@coffesertao

Ingredientes
Modo de preparación

Callos y callos de res2 kg
Cebolla1/2 unidades)
Tomate1 unidades)
Ajo2 unidades)
Pimienta negra a goto
Color a goto
Menta a goto
Olor verde a goto
Sal a goto
Aceite2 cucharada(s)
Agua5 tazas)
Limón1 unidades)
Vinagre4 cucharada(s)

Limpiar las tripas y los callos y cortar en trocitos pequeños
Colocar en una cacerola con jugo de limón y vinagre y agua caliente para escaldar.
Verter agua de la escaldadura y lavar bien.
En la olla a presión, poner la cebolla, el ajo y el tomate y saltear
Colocar los callos y mondongo en la olla a presión y sazonar con sal, colorante, pimienta negra, ají y olor verde y mezclar.
Agregue agua caliente hasta cubrir y cierre la olla a presión.
Cocine por 1 hora