pan relleno

Foto de la pan relleno – receta de pan relleno en DeliRec

pan relleno

Name: pan relleno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Pan; 400 ml Carne molida; 150 g Queso; 50 g Salsa de tomate; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Huevo; a goto Pimienta; a goto pimentón; a goto Comino; 20 ml Aceite de oliva; a goto Perejil; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Nelson Enrico

@bellagula

Ingredientes
Modo de preparación

Pan4 unidades)
Carne molida400 ml
Queso150 g
Salsa de tomate50 g
Cebolla1 unidades)
Huevo3 unidades)
Pimienta a goto
pimentón a goto
Comino a goto
Aceite de oliva20 ml
Perejil a goto
Sal a goto

Picar finamente la cebolla, freír en aceite caliente durante 5 minutos a fuego moderado. Añadimos sal.
Agregar la carne picada, sofreír por 10 minutos a fuego moderado. Luego añade el puré de tomate y sazona con comino, tomillo, pimienta negra y pimentón.
Freír durante 3 minutos a fuego moderadamente bajo.
Después de apagar la estufa, agregue el queso agradecido y el perejil. Espera a que se enfríe un poco y añade las claras de los tres huevos, y reserva las yemas para más tarde.
Retire la parte superior del pan, retire la mitad del pan. Verter la carne picada en el pan tallado, hacer nidos en los que ponemos las yemas. Espolvorear las yemas con sal y pimentón. Hornee por 20 minutos.