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pan vatapa
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingredientes
- Modo de preparación
- sal rancia o pan francés3 unidades)
- Leche1 tazas)
- Leche de coco1 unidades)
- Maní50 g
- Anacardos50 g
- Camarones secos50 g
- Cebolla pequeña1 unidades)
- Pimiento verde1 unidades)
- Olor verde a goto
- aceite de palma a goto
- Colocar el pan rebanado dentro de la leche para ablandar
- Batir la cebolla, los pimientos, las castañas, los cacahuates, los camarones y la leche de coco y el olor verde en la licuadora.
- En una sartén ponemos un poco de aceite de palma y ponemos la mezcla de la batidora a sofreír.
- Bate el pan con la leche en la licuadora y colócalo dentro de la banda con la mezcla y ve removiendo hasta que se forme una papilla cuando se despegue del fondo de la sartén esté bien. Fíjate siempre en la necesidad de sal de la casa para ajustarla a tu gusto
- En un refractario colocar el vatapá y encima poner un poco de aceite y camarones secos para decorar. Si quieres poner cacahuetes enteros para que quede sabroso también.
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