Name: panda onigiri
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz japonés preparado y temperatura ambiente; 2 unidades) Hojas de alga nori; 1 unidades) Conservas de atún o sardinas; a goto Mayonesa; a goto Sal y Ajinomoto

Brasil

Arroz japonés preparado y temperatura ambiente

Hojas de alga nori

Conservas de atún o sardinas

Mayonesa

Sal y Ajinomoto

panda onigiri

Cortar tiras de alga de dois dedo de altura e largura total da folha
Cortar as orelhas, olhos e rabinho (eu usei um cortador próprio que vende nas lojas japonesas)

Cortar tiras de algas de dos dedos de alto y todo el ancho de la hoja
Cortar las orejas, los ojos y la cola (utilicé una maquinilla que venden en tiendas japonesas)

Fazer o recheio misturando o atum ou sardinha em lata (sem o líquido) com maionese e temperar com sal a gosto. Tem que ficar igual patê.

Hacer el relleno mezclando el atún o las sardinas en lata (sin el líquido) con mayonesa y salpimentando al gusto. Tiene que quedar como paté.

Para fazer as bolinhas com arroz, molhe as mãos com água, salpique na mão um pouco de sal e Ajinomoto e faça uma bola com o arroz.
Abra um buraco no meio e coloque o recheio na quantidade suficiente que feche. Essa etapa é como fazer coxinha 😁
Molde o arroz em forma de bola mais comprida.

Para hacer bolas de arroz moja tus manos con agua, espolvorea tu mano con un poco de sal y Ajinomoto y haz una bola con el arroz.
Haz un agujero en el medio y rellena suficiente relleno para sellar. Este paso es como hacer coxinha 😁
Forma el arroz en una bola más larga.

Faça 2 bolinhas pequenas com o arroz e grude na bola maior para formar as orelhas.

Haz 2 bolitas pequeñas con el arroz y pégalas a la bolita más grande para formar las orejas.

Coloque a tira de alga em volta do bolinho de arroz modelado e posicione as orelhas, olhos e rabo. Fiz bochechas de catchup com ajuda de um palito.

Sirva acompanhando uma proteína, salada ou sozinho como lanchinho.

Coloque la tira de algas marinas alrededor de la bola de arroz con forma y coloque las orejas, los ojos y la cola. Hice carrilleras de ketchup con la ayuda de un palillo.

Servir con una proteína, ensalada o solo como snack.

panda onigiri

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